ENSALADAS
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En este libro se recogen recetas tradicionales de la cocina popular e internacional, ensaladillas, recetas a base de verduras, de vegetales y productos cárnicos, de arroz, de frutas y frutos secos, de pastas, de legumbres, de pescados, moluscos y crustáceos….
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Descripción
En este libro se recogen recetas tradicionales de la cocina popular e internacional, ensaladillas, recetas a base de verduras, de vegetales y productos cárnicos, de arroz, de frutas y frutos secos, de pastas, de legumbres, de pescados, moluscos y crustáceos. Todas ellas son sencillas, algunas más creativas -como las ensaladas templadas a base de productos nobles- y al alcance de cualquiera que tenga afición a la cocina.
Información adicional
| Peso | 256 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 160 cm |
| Autor | ESCUELA DE HOSTELERÍA DE LEIOA |
| ISBN | 978-84-441-2175-8 |
| Páginas | 120 |
| Edición | 01 |
| Fecha de edición | 01/01/2014 |
| Año | 2014 |
| Idioma | Castellano |
