PASTA
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Con este libro aprenderás a descubrir la versatilidad de la pasta y sus diferentes clases -pasta fresca elaborada en casa, pasta seca, rellena y también horneada-. Recetas que van desde preparaciones sencillas a otras más creativas e innovadoras de cocina…
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Descripción
Con este libro aprenderás a descubrir la versatilidad de la pasta y sus diferentes clases -pasta fresca elaborada en casa, pasta seca, rellena y también horneada-. Recetas que van desde preparaciones sencillas a otras más creativas e innovadoras de cocina de autor. Y, además, consejos básicos sobre cómo cocer y hornear la pasta, así como las recetas de salsas básicas y polivalentes.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 160 cm |
| Autor | NAVARRO ANTONIO |
| ISBN | 978-84-441-2176-5 |
| Páginas | 120 |
| Edición | 01 |
| Fecha de edición | 01/01/2014 |
| Año | 2014 |
| Idioma | Castellano |
